Bienvenue dans App Annie !
Vous trouverez ici toutes les informations utiles sur Sous Vide °Celsius et des millions d'autres applis. Inscrivez-vous gratuitement pour en savoir plus sur les applis qui vous intéressent, les tendances des concurrents et l'actualité de l'industrie des applis.

Sous Vide °Celsius

Éditeur: Jonas Frei
Note:
Prix: 3.99 USD
Compatibilité: iPhone & iPad

Historique de classement des apps

Consulter l'historique des classements de téléchargement pour Sous Vide °Celsius en France.
L'Historique des classements indique la popularité de Sous Vide °Celsius sur iOS app store et son évolution au fil du temps. Vous pouvez suivre la performance de Sous Vide °Celsius pour chaque heure de chaque jour sur différents pays, catégories et appareils.
Classement des téléchargements - iPhone - France
Semaine dernièreCette semaine
Aucune donnée de classement pour la semaine dernière
Les données de cette semaine sont disponibles gratuitement après inscription.
Pour voir les données de cette semaine jusqu'à la dernière heure.

Découvrez-en plus après l'inscription gratuite !

Inscrivez-vous gratuitement pour obtenir un accès illimité aux classements, aux évaluations, aux notes, aux mots-clés et bien plus encore.

Description de l'appli

Opinionated Sous Vide recommendations for chefs and home cooks alike! Tested, so you don’t have to. Use them with any device or remote control the Anova Precision Cooker and ERME SV Sous Vide Induction baths.*

● Sous Vide time/temperature recommendations for ingredients such as beef, veal, poultry, pork, lamb, game, fish, egg, fruits and vegetables.
● Set your own timers: Heat up your waterbath, start, stop, rewind, get notified when your food is ready.
● Remote control the Anova Precision Cooker over Bluetooth. Requires iPhone 4S/iPad 3 or newer. *The Anova Nano is not supported.

“Sous Vide °Celsius packs in some of the features we wish Anova included” - The Sweethome

More features:
● Temperature information in Fahrenheit or Celsius.
● Measurements in inches or cm.
● Step-by-step tutorials to get you started.
● Know-How section: Technical Sous Vide terms explained.
● Use personal notes to refine your own experiences.
● Includes more than 400 Sous Vide experiences tested by professional chefs.

Convinced that Sous Vide is the best cooking method since the discovery of fire? Then you probably own a circulator or a similar device. To start a zip-bag, a cooking pot and a thermometer is all you need. Many Sous Vide recipes work without special equipment. But you will need good advice!

Sous Vide has been adopted in professional kitchens for producing precise and consistent results. The Sous Vide method produces perfectly cooked food with outstanding flavor. Its success in high-end cuisine changed the culinary world. With a few starting tips anyone can use this technique. Step-by-step tutorials and Sous Vide timers (mini-recipes with an alarm) help you along the way.

Ideas, suggestions or anything you would like to change? Contact us with your feedback on UserVoice!

The time for a piece of meat to reach a core temperature can be calculated. A formula using thermal diffusivity, thermal conductivity and surface heat transfer calculates the time such shapes as cylinders, cubes and steaks need to acquire a certain core temperature. Consider the PolyScience Toolbox App or Douglas Baldwin’s formulas for calculating pasteurization times.

But food is never an exact geometrical shape and waiting for an extra hour for a piece to reach an additional half a degree is impractical. Adjustments for speed and efficiency improve the Sous Vide experience. We have tested Sous Vide recommendations that work and tutorials that make the first steps easy - for professionals and home cooks alike!

Sous Vide - no other cooking method gives you so much control!

sous chef frei sousvide sous vide home chef c pro celsius celcius home cooking vacuum sv de basse basse cuisson des oeufs pour les pro temps de cuisson a sous sous la sous les sous

Optimisation pour les app stores

Quels mots les gens saisissent-ils lorsqu'ils cherchent une appli ?
Les bons mots-clés peuvent aider une appli à se faire connaître, ce qui augmente les téléchargements et le chiffre d'affaires. App Annie suit des millions de mots-clés afin que vous puissiez augmenter les téléchargements de votre appli et savoir quels mots-clés vos concurrents utilisent.
Aucune note pour cette appli...

Découvrez tout sur des millions d'applis et l'actualité de l'industrie des applis grâce à App Annie.